Kuchen & Co.

Meine Kids und ich sind gerade in Woche 5 einer 6-wöchigen Zuckerfrei-Challenge. Wie es dazu kam und warum die Kinder ihr Commitment (mit 2-3 „Jokern“, auch weil Sommer […]

Erdbeerkuchen gehört, seit ich mich erinnern kann, zu meiner Geburtstagszeit dazu – mit Ausnahme von wenigen Sommern, wo die Erdbeeren noch nicht reif waren. Wenn es schnell gehen […]

mega lecker. Und für Phasen, wo man im Alltag auf zugesetzten Zucker (weitestgehend) verzichten möchte, ideal. Auch für die Brotdose der Kinder eine relativ gesunde süße Ergänzung des […]

Karen von Veggie-Einhorn hat ein tolles Rezept für veganen Fantakuchen zur Verfügung gestellt, das superschnell gemacht ist, toll aussieht, superlecker ist und zum Kindergeburtstag bei klein und groß […]

Das tolle, einfache Rezept von Veggie-Einhorn, nur ohne ohne gekauftes Vanillepuddingpulver. Ich habe mehrere verschiedene vegane Käsekuchenrezepte ausprobiert, und das ist mit Abstand das einfachste und leckerste! Schmeckt […]

Juhuu! Endlich hab ich ein leckeres veganes Apfelkuchenrezept gefunden, das dem früheren in nichts nachsteht – nur weniger schwer ist und nicht „nach Tier“ schmeckt 🙂 Er ist […]

Ich hatte oft das Problem, dass veganer Waffelteig nicht gut funktioniert, die Waffeln am Waffeleisen kleben blieben oder sogar auseinander gerissen sind. Mit diesem tollen Rezept von chefkoch.de […]

Verändertes Rezept nach „vegan & lecker“. Ich möchte es ohne Sojasahne machen und testen, ob sich dadurch die Haltbarkeit verbessert, denn dieser schmeckt backfrisch sehr lecker und schon […]

Ein tolles Rezept, das Shia von Cake Invasion für uns ausprobiert und geteilt hat! Da ich keinen Guglhupf mag und für meine Backform andere Mengen an Teig brauche, […]

Dieses tolle Rezept hat Shia auf ihrer Seite cakeinvasion.de veröffentlicht. Heute wollte ich sie mal wieder backen, und ihre Seite war kurz nicht erreichbar, aaaah! Aber da ich […]

Erfolgreich veganisiertes Bananenkuchen-Rezept…