Inhaltsverzeichnis

Rezept		Quelle
Apfelmus zuckerfrei und vegan – optional im InstantPot
Bananenmilch vegan (super auch bei Menstruationskrämpfen)
Pasta marinara – pikante Bandnudeln mit Kapern und frischen Tomaten
Zuckerfreier veganer Bananen-Rührkuchen (Pi-mal-Daumen-Rezept)
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit oder ohne Körner
Avocado-Stulle mit Sriracha-Soße und Rucola-Sprossen
Soljanka vegan
Pflaumen-Streuselkuchen als Thüringer Blechkuchen Gudrun Dietze: "Thüringer Festtagskuchen"		Gudrun Dietze: "Thüringer Festtagskuchen"
Vegane Mischbrot-Toasts mit Algen-Currywurst
Bratnudeln / Asianudeln mit Gemüse aus dem Wok
Rüdigers Nudelsalat
Schicht-Guacamole vegan Hier fehlt mir leider noch die Quellenangabe! Es ist aus einem Kochbuch, ich habe es mal als Foto zugesendet bekommen....		Hier fehlt mir leider noch die Quellenangabe! Es ist aus einem Kochbuch, ich habe es mal als Foto zugesendet bekommen....
Lieblingscurry mit Austernpilzen und Kürbis / „Golden Bowl“
Kartoffelpuffer vegan Bianca Zapatka https://biancazapatka.com/de/vegane-kartoffelpuffer/		Bianca Zapatka
Kräuterbutter vegan steini03@Chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/53601018950365/Kraeuterbutter.html		steini03@Chefkoch.de
Reis mit asiatischem Gemüse (vegan)
Kidneystreich“wurst“ (Vegane Leberwurst)
Zwiebelkuchen vegan
Rucola-Pesto – der perfekte Partner für schnelle Dinkel-Spaghettini
Vanille-Eis mit veganem Eierlikör und gehackten Pistazien
Flammkuchen vegan – Elsässer Art
Borschtsch Stefanie Friese@Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/1906361310718905/Vegetarischer-Borschtsch.html		Stefanie Friese@Chefkoch
Erdbeerkuchen vegan mit Biskuitboden und „Butter“creme GU: Nicole Just: Vegan backen		GU: Nicole Just: Vegan backen
Spaghetti aglio et olio / alla marinara – „Nudeln mit Lauch“ vegan
Gefülle Wraps mit Kidneybohnencreme
Dinkel-Spaghettini mit Auberginen in Tomatensauce – perfekt als warmes Frühstück #2 "Das TCM-Kochbuch" von Bo Sun und Theresia Wilhelms		"Das TCM-Kochbuch" von Bo Sun und Theresia Wilhelms
Kartoffeln mit Schwarzwurzeln in cremiger Gemüsesoße
Kartoffeln mit Senfsoße
Überbackener Blumenkohl mit Knoblauch
Sächsische Quarkkeulchen vegan Zucker & Jagdwurst https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/vegane-quarkkeulchen		Zucker & Jagdwurst
Veganes Rote-Linsen-Curry Rainbow Plant Life https://rainbowplantlife.com/vegan-red-lentil-curry/		Rainbow Plant Life
Sahne-Zwiebel-Kohl (aus Resten vom Rahmwirsing-Gemüse)
Bananenbrot vegan und ohne zugesetzten Zucker Einfach Backen https://www.einfachbacken.de/rezepte/veganes-bananenbrot-schnell-ohne-zucker		Einfach Backen
Wraps / Crêpe als Alternative zu Pfannkuchen / Eierkuchen vegan inalina@chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/651671166628955/Crepes-vegan.html		inalina@chefkoch.de
Lauwarmer Spaghettini-Tomatensalat
Bunte Nudelpfanne mit veganem „Grilled Chicken“
Cremige Tomatensoße „wie früher“
Eiersalat vegan – Nudelsalat mit Kichererbsen
Fantakuchen / Blechkuchen mit bunten Streuseln Veggie-Einhorn https://veggie-einhorn.de/einfacher-fantakuchen-ohne-ei/		Veggie-Einhorn
Gartenkräuter-Creme / -Aufstrich vegan
Spaghetti Bolognese vegan
Sushi Maki und Onigiri mit veganer Füllung meinem Wanderfreund		meinem Wanderfreund
Gemüsebrühe herstellen mit Mixer und Dörrautomat UlrikeM@chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/2025311328454908/Gemuesebruehpulver-wie-ich-es-mache.html		UlrikeM@chefkoch.de
Veganer Käsekuchen Veggie-Einhorn https://veggie-einhorn.de/bester-veganer-kaesekuchen		Veggie-Einhorn
Vegane „Hackfleisch-Käse“-Lauch-Suppe maybe151 @chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/2282901364120450/Vegane-Lauch-Kartoffel-Kaese-Suppe.html		maybe151 @chefkoch.de
Sour Cream & Onion Dip in 2 Varianten Simple Veganista https://simple-veganista.com/vegan-french-onion-dip/		Simple Veganista
Sour Cream & Onion Popcorn https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/07/13/sour-cream-onion-popcorn-vorsicht-suchtgefahr/
Sour Cream https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/schnelle-vegane-sour-cream
Cheese-Dip wie im Kino
Aufstrich-Brote, aber lecker!!
Veganer Apfelkuchen / Rührkuchen mit Apfel / Apfelmuffins (weizenfrei sojafrei vegan) Veggie-Einhorn https://veggie-einhorn.de/einfacher-veganer-apfelkuchen-ruehrteig/		Veggie-Einhorn
Weihnachtsplätzchen / Butterplätzchen vegan zum Ausstechen veganekekse@Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/2062211333483780/Ausstecherle-und-Doppeldecker.html		veganekekse@Chefkoch
Dinkelbaguette Cookiedoo		Cookiedoo
Dukkha Cookiedoo		Cookiedoo
Vanillepudding aus Hafermilch
Bourbon-Vanillesoße mit Hafermilch
Panierte Zucchini Alles in Vegan https://leckeresinvegan.de/zucchini-schnitzel/		Alles in Vegan
roh! Zucchini-Nudeln mit Sour-Cream-Sauce und Pilzen
Leckere vegane Fertig-Pestos
Veganes Hack / Mett aus Reiswaffeln – Thüringer Art https://utopia.de/ratgeber/veganes-mett-leckeres-rezept-fuer-den-deftigen-brotbelag/
Kräuterseitlinge mit Bandnudeln in Rahmsoße
Thüringer Klöße
Gebackene Banane vegan aus dem Wok silver-js @ chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/2020521327524916/Gebackene-Banane-mit-Honig.html		silver-js @ chefkoch.de
Eingelegte Oliven nach türkischem Rezept
Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch und Kardamom
Leckere Aioli / Knoblauchcreme auf Mandelbasis / Knoblauch-Mayo
Tomaten-Auberginen-Salat als Aufstrich
Eingelegte Tomaten Kochbar https://www.kochbar.de/rezept/433403/Vorrat-Getrocknete-Tomaten-eingelegt-in-Olivenoel.html		Kochbar
Vegane Waffeln https://www.chefkoch.de/rezepte/676211169974674/Vegane-Waffeln.html
Hummus – syrisch inspiriert
Leckere vegane Carbonara Kafee & Cupcakes https://kaffeeundcupcakes.de/vegane-spaghetti-alla-carbonara-20-minuten/		Kafee & Cupcakes
Cremiger Aufstrich mit Knobi und Garam Marsala
Kartoffeln mit Spargel und Sauce Hollandaise / Spargelcremesuppe vegan aus Spargelschalen
Osterzopf / Hefezopf / Hefebrot – noch nicht getestet! vegan & lecker http://vegan-und-lecker.de/2010/04/04/osterzopf/		vegan & lecker
Spaghettini mit Bärlauch-Pesto vegan & lecker http://vegan-und-lecker.de/2011/05/01/baerlauch-pesto/#comment-5277		vegan & lecker
Mega leckere vegane Linsensuppe DoctorSong@Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/2751661427199893/Mamas-vegane-Linsensuppe.html		DoctorSong@Chefkoch
Liebstes Lieblingsgetränk (Vorsicht Werbung!)
Gedämpfte Artischocken
Pommes im Wok mit leckerem Gewürz
Lieblings-Müsli mit reifen Birnen Bo Sun, Theresia Wilhelms: Das TCM-Kochbuch https://www.narayana-verlag.de/Das-TCM-Kochbuch-Bo-Sun-Theresia-Wilhelms/b18657		Bo Sun, Theresia Wilhelms: Das TCM-Kochbuch
Dinkel-Spaghettini mit Spinat-Tomaten-Soße – perfekt als warmes Frühstück
Miracoli 2.0 vegan & selbstgemacht
Spinat-Mangold-Lasagne vegan
Nudeln oder Reis mit cremig-leichter Gemüsesoße
Vegane Minestrone veganwave http://www.veganwave.de/vegane-minestrone/		veganwave
Wirsing-Rahmgemüse auf Cashew-Basis https://www.nicole-just.de/541-veganer-rahm-wirsing-mit-rauchertofu.html
Arabischer Bulgur-Salat
Bandnudeln mit Möhren-Käsesoße vegan
Risoni-Salat / Kritharaki-Salat vegan mit Paprika und Curry
Veganer Milchreis – optional im Druckgarer
Kartoffeln mit veganem Kräuterquark
Klassischer Kartoffelsalat vegan
Veganer Würstchengulasch
Sauerkraut selbst herstellen Nordisch Roh https://nordischroh.com/sauerkraut-selber-machen-unser-start-auf-youtube/		Nordisch Roh
Chinakohl-Salat mit Apfelsine
Rotkohl / Rotkraut vegan piccolomaxi@Chefkoch.de https://www.chefkoch.de/rezepte/1301171235148535/Karamellisierter-Apfelrotkohl.html		piccolomaxi@Chefkoch.de
Vegane Mayo (optional sojafrei)
Teufelssalat vegan Chefkoch-Rezept von Mamirah24 (von mir veganisiert und leicht verändert) http://www.chefkoch.de/rezepte/1160461222172574/Teufelssalat.html?portionen=3		Chefkoch-Rezept von Mamirah24 (von mir veganisiert und leicht verändert)
Vegane Pfannkuchen – super einfaches Rezept
„Krautfleckerl“ / Nudeln mit Kohl vegan
Mega leckerer Schokokuchen Cake Invasion http://cakeinvasion.de/saftiger-schokokuchen-vegan-laktosefrei/		Cake Invasion
Thai-Suppe mit Tofu
Klassische Gemüsesuppe vegan
Leckerer Cashew-Basilikum-Frischkäse
Marinierte Spaghettini mit Artischocken (lauwarm)
Chili sin carne
Megaleckere vegane Pizza – nicht nur für Veganer
Oliven-Aufstrich Gabriele Lendle: McVeg - 80 vegane Schnellgerichte. GU-Verlag		Gabriele Lendle: McVeg - 80 vegane Schnellgerichte. GU-Verlag
Nudeln mit Pilzrahmsoße
Veganer Kartoffelbrei – Grundrezept
Mega leckere vegane Apfel-Muffins https://cakeinvasion.de/apfel-muffins-vegan-weizenfrei/
Bananen-Pancakes Chefkoch http://www.chefkoch.de/rezepte/1969521319819075/Bananen-Pancakes.html		Chefkoch
Nektarinen-Giersch-Smoothie als Dessert
Veganer Bananenkuchen
Pasta Napoli – Tomatensoße einfach & lecker
Vegane Bratensauce von Eat this! Eat this! https://www.eat-this.org/vegane-bratensauce/		Eat this!
Carob-Cashew-Zimt-Eis Deutschland is(s)t vegan https://www.deutschlandistvegan.de/eiskalt-erwischt-veganes-eis-selbst-gemacht/		Deutschland is(s)t vegan
Vegane Vanillekipferl Veganguerilla http://www.veganguerilla.de/vanillekipferl/		Veganguerilla
Mangold vegan
Matschsalat Ox-Kochbuch Nr. 5 vegan		Ox-Kochbuch Nr. 5 vegan
Antipasti-Gemüse Chefkoch Leonida64 http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html?portionen=2%2C5		Chefkoch Leonida64
Leckeres veganes Gulasch
Brennnessel-Erdbeer-Smoothie
Grünkohl mit Bratkartoffeln – vegan
Vegane Sandwiches à la Toni
Fertigmischungen für Gemüse-Bratlinge
Veganes Irish Breakfast
Tomatensalat
Knobibrot à la Zlaty Mlyn (Pfannenscheiben mit Knoblauch)
Gebratener Kürbis
Wedges à la Mc Donald’s Chefkoch [Link zum Originalrezept "Wedges "wie bei Mc Donald's" nicht mehr gefunden]		Chefkoch [Link zum Originalrezept "Wedges "wie bei Mc Donald's" nicht mehr gefunden]
Feldsalat mit Pilzen und Orangen-Senf-Dressing
Vegane Kinder-Tomatensoße
Cremiger veganer Grießbrei wie wir ihn mögen
Linsenfrikadellen / „Freekadellen“ Vegetarische Initiative http://www.vegetarische-initiative.de/frikadellen.htm		Vegetarische Initiative
Letscho mit Reis (vegan)
Mangold mit Kartoffeln