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Inhaltsverzeichnis

Rezept Quelle
Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit oder ohne Körner

Avocado-Stulle mit Sriracha-Soße und Rucola-Sprossen

Soljanka vegan

Pflaumen-Streuselkuchen als Thüringer Blechkuchen
Gudrun Dietze: "Thüringer Festtagskuchen"
Gudrun Dietze: "Thüringer Festtagskuchen"
Vegane Mischbrot-Toasts mit Algen-Currywurst

Bratnudeln / Asianudeln mit Gemüse aus dem Wok

Rüdigers Nudelsalat

Schicht-Guacamole vegan
Hier fehlt mir leider noch die Quellenangabe! Es ist aus einem Kochbuch, ich habe es mal als Foto zugesendet bekommen....
Hier fehlt mir leider noch die Quellenangabe! Es ist aus einem Kochbuch, ich habe es mal als Foto zugesendet bekommen....
Lieblingscurry mit Austernpilzen und Kürbis / „Golden Bowl“

Kartoffelpuffer vegan
Bianca Zapatka
https://biancazapatka.com/de/vegane-kartoffelpuffer/
Bianca Zapatka
Kräuterbutter vegan
steini03@Chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/53601018950365/Kraeuterbutter.html
steini03@Chefkoch.de
Reis mit asiatischem Gemüse (vegan)

Kidneystreich“wurst“ (Vegane Leberwurst)

Zwiebelkuchen vegan

Rucola-Pesto – der perfekte Partner für schnelle Dinkel-Spaghettini

Vanille-Eis mit veganem Eierlikör und gehackten Pistazien

Flammkuchen vegan – Elsässer Art

Borschtsch
Stefanie Friese@Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/1906361310718905/Vegetarischer-Borschtsch.html
Stefanie Friese@Chefkoch
Erdbeerkuchen vegan mit Biskuitboden und „Butter“creme
GU: Nicole Just: Vegan backen
GU: Nicole Just: Vegan backen
Spaghetti aglio et olio / alla marinara – „Nudeln mit Lauch“ vegan

Gefülle Wraps mit Kidneybohnencreme

Dinkel-Spaghettini mit Auberginen in Tomatensauce – perfekt als warmes Frühstück #2
"Das TCM-Kochbuch" von Bo Sun und Theresia Wilhelms
"Das TCM-Kochbuch" von Bo Sun und Theresia Wilhelms
Kartoffeln mit Schwarzwurzeln in cremiger Gemüsesoße

Kartoffeln mit Senfsoße

Überbackener Blumenkohl mit Knoblauch

Sächsische Quarkkeulchen vegan
Zucker & Jagdwurst
https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/vegane-quarkkeulchen
Zucker & Jagdwurst
Veganes Rote-Linsen-Curry
Rainbow Plant Life
https://rainbowplantlife.com/vegan-red-lentil-curry/
Rainbow Plant Life
Sahne-Zwiebel-Kohl (aus Resten vom Rahmwirsing-Gemüse)

Bananenbrot vegan und ohne zugesetzten Zucker
Einfach Backen
https://www.einfachbacken.de/rezepte/veganes-bananenbrot-schnell-ohne-zucker
Einfach Backen
Wraps / Crêpe als Alternative zu Pfannkuchen / Eierkuchen vegan
inalina@chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/651671166628955/Crepes-vegan.html
inalina@chefkoch.de
Lauwarmer Spaghettini-Tomatensalat

Bunte Nudelpfanne mit veganem „Grilled Chicken“

Cremige Tomatensoße „wie früher“

Eiersalat vegan – Nudelsalat mit Kichererbsen

Fantakuchen / Blechkuchen mit bunten Streuseln
Veggie-Einhorn
https://veggie-einhorn.de/einfacher-fantakuchen-ohne-ei/
Veggie-Einhorn
Gartenkräuter-Creme / -Aufstrich vegan

Spaghetti Bolognese vegan

Sushi Maki und Onigiri mit veganer Füllung
meinem Wanderfreund
meinem Wanderfreund
Gemüsebrühe herstellen mit Mixer und Dörrautomat
UlrikeM@chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/2025311328454908/Gemuesebruehpulver-wie-ich-es-mache.html
UlrikeM@chefkoch.de
Veganer Käsekuchen
Veggie-Einhorn
https://veggie-einhorn.de/bester-veganer-kaesekuchen
Veggie-Einhorn
Vegane „Hackfleisch-Käse“-Lauch-Suppe
maybe151 @chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/2282901364120450/Vegane-Lauch-Kartoffel-Kaese-Suppe.html
maybe151 @chefkoch.de
Sour Cream & Onion Dip in 2 Varianten
Simple Veganista
https://simple-veganista.com/vegan-french-onion-dip/
Simple Veganista
Sour Cream & Onion Popcorn

https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/07/13/sour-cream-onion-popcorn-vorsicht-suchtgefahr/
Sour Cream

https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/schnelle-vegane-sour-cream
Cheese-Dip wie im Kino

Aufstrich-Brote, aber lecker!!

Veganer Apfelkuchen / Rührkuchen mit Apfel / Apfelmuffins (weizenfrei sojafrei vegan)
Veggie-Einhorn
https://veggie-einhorn.de/einfacher-veganer-apfelkuchen-ruehrteig/
Veggie-Einhorn
Weihnachtsplätzchen / Butterplätzchen vegan zum Ausstechen
veganekekse@Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/2062211333483780/Ausstecherle-und-Doppeldecker.html
veganekekse@Chefkoch
Dinkelbaguette
Cookiedoo
Cookiedoo
Dukkha
Cookiedoo
Cookiedoo
Vanillepudding aus Hafermilch

Bourbon-Vanillesoße mit Hafermilch

Panierte Zucchini
Alles in Vegan
https://leckeresinvegan.de/zucchini-schnitzel/
Alles in Vegan
roh! Zucchini-Nudeln mit Sour-Cream-Sauce und Pilzen

Leckere vegane Fertig-Pestos

Veganes Hack / Mett aus Reiswaffeln – Thüringer Art

https://utopia.de/ratgeber/veganes-mett-leckeres-rezept-fuer-den-deftigen-brotbelag/
Kräuterseitlinge mit Bandnudeln in Rahmsoße

Thüringer Klöße

Gebackene Banane vegan aus dem Wok
silver-js @ chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/2020521327524916/Gebackene-Banane-mit-Honig.html
silver-js @ chefkoch.de
Eingelegte Oliven nach türkischem Rezept

Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch und Kardamom

Leckere Aioli / Knoblauchcreme auf Mandelbasis / Knoblauch-Mayo

Tomaten-Auberginen-Salat als Aufstrich

Eingelegte Tomaten
Kochbar
https://www.kochbar.de/rezept/433403/Vorrat-Getrocknete-Tomaten-eingelegt-in-Olivenoel.html
Kochbar
Vegane Waffeln

https://www.chefkoch.de/rezepte/676211169974674/Vegane-Waffeln.html
Hummus – syrisch inspiriert

Leckere vegane Carbonara
Kafee & Cupcakes
https://kaffeeundcupcakes.de/vegane-spaghetti-alla-carbonara-20-minuten/
Kafee & Cupcakes
Cremiger Aufstrich mit Knobi und Garam Marsala

Kartoffeln mit Spargel und Sauce Hollandaise / Spargelcremesuppe vegan aus Spargelschalen

Osterzopf / Hefezopf / Hefebrot – noch nicht getestet!
vegan & lecker
http://vegan-und-lecker.de/2010/04/04/osterzopf/
vegan & lecker
Spaghettini mit Bärlauch-Pesto
vegan & lecker
http://vegan-und-lecker.de/2011/05/01/baerlauch-pesto/#comment-5277
vegan & lecker
Mega leckere vegane Linsensuppe
DoctorSong@Chefkoch
https://www.chefkoch.de/rezepte/2751661427199893/Mamas-vegane-Linsensuppe.html
DoctorSong@Chefkoch
Liebstes Lieblingsgetränk (Vorsicht Werbung!)

Gedämpfte Artischocken

Pommes im Wok mit leckerem Gewürz

Lieblings-Müsli mit reifen Birnen
Bo Sun, Theresia Wilhelms: Das TCM-Kochbuch
https://www.narayana-verlag.de/Das-TCM-Kochbuch-Bo-Sun-Theresia-Wilhelms/b18657
Bo Sun, Theresia Wilhelms: Das TCM-Kochbuch
Dinkel-Spaghettini mit Spinat-Tomaten-Soße – perfekt als warmes Frühstück

Miracoli 2.0 vegan & selbstgemacht

Spinat-Mangold-Lasagne vegan

Nudeln oder Reis mit cremig-leichter Gemüsesoße

Vegane Minestrone
veganwave
http://www.veganwave.de/vegane-minestrone/
veganwave
Wirsing-Rahmgemüse auf Cashew-Basis

https://www.nicole-just.de/541-veganer-rahm-wirsing-mit-rauchertofu.html
Arabischer Bulgur-Salat

Bandnudeln mit Möhren-Käsesoße vegan

Risoni-Salat / Kritharaki-Salat vegan mit Paprika und Curry

Veganer Milchreis

Kartoffeln mit veganem Kräuterquark

Klassischer Kartoffelsalat vegan

Veganer Würstchengulasch

Sauerkraut selbst herstellen
Nordisch Roh
https://nordischroh.com/sauerkraut-selber-machen-unser-start-auf-youtube/
Nordisch Roh
Chinakohl-Salat mit Apfelsine

Rotkohl / Rotkraut vegan
piccolomaxi@Chefkoch.de
https://www.chefkoch.de/rezepte/1301171235148535/Karamellisierter-Apfelrotkohl.html
piccolomaxi@Chefkoch.de
Vegane Mayo (optional sojafrei)

Teufelssalat vegan
Chefkoch-Rezept von Mamirah24 (von mir veganisiert und leicht verändert)
http://www.chefkoch.de/rezepte/1160461222172574/Teufelssalat.html?portionen=3
Chefkoch-Rezept von Mamirah24 (von mir veganisiert und leicht verändert)
Vegane Pfannkuchen – super einfaches Rezept

„Krautfleckerl“ / Nudeln mit Kohl vegan

Mega leckerer Schokokuchen
Cake Invasion
http://cakeinvasion.de/saftiger-schokokuchen-vegan-laktosefrei/
Cake Invasion
Thai-Suppe mit Tofu

Klassische Gemüsesuppe vegan

Leckerer Cashew-Basilikum-Frischkäse

Marinierte Spaghettini mit Artischocken (lauwarm)

Chili sin carne

Megaleckere vegane Pizza – nicht nur für Veganer

Oliven-Aufstrich
Gabriele Lendle: McVeg - 80 vegane Schnellgerichte. GU-Verlag
Gabriele Lendle: McVeg - 80 vegane Schnellgerichte. GU-Verlag
Nudeln mit Pilzrahmsoße

Veganer Kartoffelbrei – Grundrezept

Mega leckere vegane Apfel-Muffins

https://cakeinvasion.de/apfel-muffins-vegan-weizenfrei/
Bananen-Pancakes
Chefkoch
http://www.chefkoch.de/rezepte/1969521319819075/Bananen-Pancakes.html
Chefkoch
Nektarinen-Giersch-Smoothie als Dessert

Veganer Bananenkuchen

Pasta Napoli – Tomatensoße einfach & lecker

Vegane Bratensauce von Eat this!
Eat this!
https://www.eat-this.org/vegane-bratensauce/
Eat this!
Carob-Cashew-Zimt-Eis
Deutschland is(s)t vegan
https://www.deutschlandistvegan.de/eiskalt-erwischt-veganes-eis-selbst-gemacht/
Deutschland is(s)t vegan
Vegane Vanillekipferl
Veganguerilla
http://www.veganguerilla.de/vanillekipferl/
Veganguerilla
Mangold vegan

Matschsalat
Ox-Kochbuch Nr. 5 vegan
Ox-Kochbuch Nr. 5 vegan
Antipasti-Gemüse
Chefkoch Leonida64
http://www.chefkoch.de/rezepte/1518811257110128/Antipasti.html?portionen=2%2C5
Chefkoch Leonida64
Leckeres veganes Gulasch

Brennnessel-Erdbeer-Smoothie

Grünkohl mit Bratkartoffeln – vegan

Vegane Sandwiches à la Toni

Fertigmischungen für Gemüse-Bratlinge

Veganes Irish Breakfast

Tomatensalat

Knobibrot à la Zlaty Mlyn (Pfannenscheiben mit Knoblauch)

Gebratener Kürbis

Wedges à la Mc Donald’s
Chefkoch [Link zum Originalrezept "Wedges "wie bei Mc Donald's" nicht mehr gefunden]
Chefkoch [Link zum Originalrezept "Wedges "wie bei Mc Donald's" nicht mehr gefunden]
Feldsalat mit Pilzen und Orangen-Senf-Dressing

Vegane Kinder-Tomatensoße

Cremiger veganer Grießbrei wie wir ihn mögen

Linsenfrikadellen / „Freekadellen“
Vegetarische Initiative
http://www.vegetarische-initiative.de/frikadellen.htm
Vegetarische Initiative
Letscho mit Reis (vegan)

Mangold mit Kartoffeln