Vegane Mayo (optional sojafrei)
In diesem Rezept fließen zwei meiner liebsten Mayo-Rezepte zusammen: Vegane Mayonnaise von Laubfresser Vegane Mayonnaise ohne Soja von Gerusan bei Chefkoch Wer gerade … Weiterlesen
Thema: Party
Jippieh! Das macht wirklich Spaß: Denn als Veganer brauchte ich mich nie zu verstecken, wenn es darum ging, Dinge fürs Buffet beizutragen. Über meine Linsenfrikadellen und die Soja-Mayo sind die Allesesser ebenso hergefallen wie über meinen Teufelssalat mit Jackfruit. Auch der Kartoffelsalat ist absolut buffet-tauglich. Auch wenn Gäste zum Essen kommen oder wir mal eine Kostprobe zu den Nachbarn bringen: es SCHMECKT!
Teufelssalat vegan
Über die wunderbare Vegan-Rezepte-Website eatthis.org bin ich auf Jackfruit aufmerksam geworden. Als ich nun Jackfruit-Stücke von Lotao bei Edeka fand, die ich mir … Weiterlesen
Mega leckerer Schokokuchen
Ein tolles Rezept, das Shia von Cake Invasion für uns ausprobiert und geteilt hat! Da ich keinen Guglhupf mag und für meine Backform … Weiterlesen
Chili sin carne
Hinweis: Die Idee, wie man Chili veganisieren kann, habe ich aus dem Rezept von Supernova auf Chefkoch. Von ihr stammt auch die Idee, … Weiterlesen
Megaleckere vegane Pizza – nicht nur für Veganer
Dieses megaleckere Pizzarezept habe ich über Jahre für uns entwickelt. Da mir der Boden immer viel zu sehr nach Hefe schmeckte, habe ich … Weiterlesen
Vegane Sandwiches à la Toni
Immer wieder lecker – sehr beliebt auch bei meinem Mann und den Kindern 🙂
