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Weihnachtsplätzchen / Butterplätzchen vegan zum Ausstechen

21.12.2020

Rezept gefunden auf veganekekse@Chefkoch (zum Originalrezept)

Zutaten

    300 g Dinkelmehl
    100 g Rohrzucker
    ca. 120-150 g Rapsöl, z.B. das mit Buttergeschmack (Menge probieren, der Teig sollte gerade so nicht krümeln, aber auch nicht zu flüssig sein)
    2 TL Weinsteinbackpulver
    ½ TL echte Vanille

Los geht's!

Alles gut verkneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die ausgestochenen Kekse bei 180 Grad = in ca. 10 Minuten goldbraun backen

Zum Originalrezept