Sour Cream

Zutaten

• 200 g Sojaquark (oder Sojajoghurt, dann evtl. etwas abtropfen lassen vorher)
• 150 g veganer Frischkäse, z.B. von Simply V
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Apfelessig
• Saft einer Zitrone
• Salz
• Pfeffer

Los geht's!

Alle Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.