Schnelle Nudeln mit heller Misopaste (Spaghetti à la Rüdiger)
superschnell und lecker! (ohne exakte Mengenangaben)
, enthält Werbung (unbezahlt)
ein leckeres Rezept nach einer Idee und inspiriert von meinem „Essensfreund“ Rüdiger.
Leider ist die Hauptzutat, helle Misopaste, nicht gerade günstig, von daher wohl kein Essen für jeden Tag.
1
- 100 g Alnatura Dinkel-Spaghettini
- etwas Nudelwasser vom Kochen
- ca. 1/5 Pack (?) helle Misopaste (z.B. von Arche Naturkost)
- etwas Butteröl (Alba-Öl mit Butter-Aroma) oder anderes leckeres Öl
- einige Kapern
- Salz, Pfeffer
- Hefeflocken
- Spaghetti nach Anleitung kochen. Beim Abgießen der Nudeln (am besten geht es zu Anfang) eine Tasse von dem Wasser auffangen.
- Während die Nudeln kochen, alle Zutaten bereitstellen und schonmal den Tisch decken.
- Die abgegossenen Nudeln in den Topf zurück, etwas Nudelwasser, die Misopaste (ca. 10 cm langer Strang oder mehr nach Belieben), etwas Butteröl (kleiner „Schwapp“), einige Kapern (1 TL?) und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, gut verrühren
- Auf dem Teller noch mit Hefeflocken würzen.
mmmh!!!
veröffentlicht: 15.03.2026 / letzte Änderung: 15.03.2026
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