Fertigmischungen für Gemüse-Bratlinge 19.02.2017 Los geht's! enerBio Gemüse-Bratlinge (Rossmann): lasse ich gern über Nacht quellen, ist sonst seeeehr kernig. Man benötigt dann deutlich mehr Flüssigkeit. Falls die Teigmasse zu nass wird, bei offenem Deckel braten.